background-2

Mini Pasteitjes met salade van Noorse garnalen

Luxe borrelhapjes maak je makkelijk en snel met onze mini pasteitjes.

Ingrediënten

  • 2 pakjes Jos Poell Mini pasteitjes
  • 125 gr Noorse of tapas garnalen
  • 1 ei (hard gekookt)
  • 3 stengels bos-ui
  • 35 gr kappertjes
  • 50 gr crème fraîche
  • 50 gr mayonaise
  • 24 blaadjes peterselie
mini pastei vierkant S

Bereidingswijze

  1. Bereid de mini pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Snij de bos-ui in kleine ringetjes en hou de helft apart ter decoratie.
  3. Snij het gekookte ei in kleine stukjes.
  4. Meng het ei, de mayonaise, de crème fraîche, de kappertjes en de helft van de bos-ui door elkaar.
  5. Verdeel de salade over de mini pasteitjes.

Serveren:
Garneer de hapjes met de garnalen, de ringetjes bos-ui en de blaadjes peterselie. Serveer op een mooie plank of schaal.

Download recept
Mini Pasteitjes met salade van Noorse garnalen
borrel

Te koop bij

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Mini Pasteitjes met gekarameliseerde rode ui

Luxe borrelhapjes maak je met onze mini pasteitjes. Deze heerlijke combinatie van hartig en zoet zal je gasten verbazen! Je kan de pasteitjes al voorbereiden, zodat je niets van de gezellige avond hoeft te missen. Warm de hapjes vlak voordat je ze serveert nog even kort op in de oven.

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell Mini pasteitjes
  • 1/2 brie op kamertemperatuur
  • 1 middelgrote rode ui
  • 1 el honing
  • 1 el boter om te bakken
  • 12 walnoten
mini pastei vierkant S

Bereidingswijze

  1. Bereid de mini pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Pel de walnoten.
  3. Snij de ui in ringen en bak deze met de boter en 1 tl honing (let op dat het niet verbrand).
  4. Snij ondertussen kleine stukjes van de brie en steek deze in de mini pasteitjes.
  5. Verdeel de gekarameliseerde ui (ca. 2 uienringen per bakje) en de walnoten over de mini pasteitjes.
  6. Druppel tot slot nog wat honing over de pasteitjes.

Serveren:
Serveer de hapjes op een mooie schaal.

Heb je de hapjes vooraf gemaakt? Verwarm ze dan nog even kort in de oven voordat je ze serveert.

Download recept
Mini Pasteitjes met gekarameliseerde rode ui
borrel

Te koop bij

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Krokante cups met roerei op drie verschillende wijze

Met ei kun je alle kanten op. Of je het nu combineert met zalm, spekjes of tomaten, alles is even smaakvol! Natuurlijk is de basis het belangrijkste, daarom zetten we een aantal recepten voor je op een rij met ei.

Ingrediënten

Basis ingrediënten roerei voor 4 personen:

  • 1 pakje Jos Poell Krokante cups
  • 4 eieren
  • ½ dl room
  • Peper & zout

Roereitje met gerookte zalm en bieslook

  • 100 gr gerookte zalm, in fijne stukjes gesneden
  • Bieslook, in zo dun mogelijke schijfjes

Roereitje met spekjes en peterselie

  • 100 gr spekjes, in blokjes en uitgebakken
  • ½ bos gehakte peterselie

Roereitje met tomaatjes en basilicum

  • 100 gr trostomaatjes, in fijne stukjes gesneden
  • 10 blaadjes basilicum, in ragfijne reepjes
cups-met-roerei
krokante cups s

Bereidingswijze

  1. Doe de basis-ingrediënten in een kom en roer deze goed los met een garde. Breng het op smaak met wat peper en zout.
  2. Meng de basis met 1 van bovenstaande garnituren.
  3. Doe het mengsel in een pan met een beetje boter en laat het al roerende net aan gaar worden.
  4. Verdeel het mengsel over de cupjes en garneer af met het kruid van je garnering voor extra smaak.
Download recept
cups-met-roerei

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

Heerlijke pasteitjes met tuinerwten en groene asperges.

Ingrediënten

  • 2 pakjes Jos Poell pasteibakjes 4 st.
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 500 ml water
  • 25 gr bloem
  • 25 gr roomboter
  • 100 gr veldsla
  • 1 el olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • 16 groene aspergetips
  • 150 gr tuinerwten
  • 150 gr kipfilet
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges
Pastei 4 stuks S

Bereidingswijze

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Breng het water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
  3. Kook de kip 20-25 minuten in de bouillon.
  4. Trek met twee vorken de kipfilet in kleine stukken.
  5. Blancheer de aspergetips 1 minuut in kokend water met zout, spoel koud.
  6. Blancheer de tuinerwten 1 minuut in kokend water met zout en spoel koud.

Koken

  1. Smelt de boter in een steelpan. Voeg in een keer de bloem toe en roer tot de bloem gaar is.
  2. Giet scheut voor scheut de bouillon erbij en blijf roeren. Stop met het toevoegen van de bouillon als de gewenste dikte voor de ragout is bereikt. Meng de kip erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Schep de ragout in de pasteibakjes en zet in de oven voor 8 minuten.
  4. Versier de pasteibakjes met een laagje erwten en steek er de aspergetips in.
  5. Maak de veldsla aan met de olijfolie en citroensap.

Serveren:
Verdeel de veldsla over de borden en zet de pasteibakjes in het midden.

 

Bron: Smulweb

Download recept
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitjes met spinazie, champignons & gebakken ei

Het pasteitje met spinazie, champignons & gebakken ei is lekker, makkelijk, vegetarisch & gezond.
Wat wil je nog meer?

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell pasteitjes 4 stuks
  • 4 eieren
  • 200 gr verse spinazie
  • 150 gr kastanje champignons
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • 1 tl tijm
  • boter (om in te bakken)
  • peper & zout naar smaak
Pasteitjes met spinazie, champignons & gebakken ei
Pastei 4 stuks S

Bereidingswijze

  1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze met een beetje boter en de tijm. Haal de champignons uit de pan zodra ze mooi bruin gebakken zijn, bewaar ze even in een kommetje.
  3. Bak in dezelfde pan de spinazie.
    TIP: als de spinazie veel vocht verliest tijdens het bakken, zeef dan de spinazie tussendoor, zodat er niet  te veel vocht in de pan blijft.
  4. Voeg zodra de spinazie bijna klaar is, de champignons toe, samen met de knoflook, peper en zout.
  5. Bak ondertussen de eitjes in een pan met een scheutje olie.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de spinazie en de champignons en serveer met het gebakken ei.
Maal nog wat peper en zout naar smaak over het geheel.

Download recept
Pasteitjes met spinazie, champignons & gebakken ei

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitje met kip in geitenkaassaus

Zin in een pasteitje, maar wil je eens wat anders dan ragout? Probeer dan dit heerlijke recept, waarbij je onze pasteitjes vult met kip in een heerlijke romige geitenkaas saus.

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell pasteitjes 4 st.
  • 125 gr Bettine geitenkaas naturel
  • 300 gr kipfiletblokjes
  • 250 ml kookroom
  • 100 gr champignons (gesneden)
  • 75 gr rucola
  • 8 zongedroogde tomaten
  • 1/4 komkommer
  • 1 ui
  • olijfolie
  • peper en zout
borrel
Pastei-4-stuks

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 165°C.
  2. Verhit olie in een pan.
  3. Snipper de ui en fruit het ca. 2 minuten. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze goudbruin.
  4. Doe de champignons erbij en bak nog ca. 2 minuten mee.
  5. Snijd de geitenkaasschijfjes in kleine stukjes en voeg deze toe aan het kip-champignonmengsel.
  6. Voeg scheutje voor scheutje de kookroom toe tot er een romige saus ontstaat.
  7. Zorg dat de saus net niet gaat koken.
  8. Plaats de pasteitjes gedurende 10 minuten in het midden van de oven.
  9. Snijd de komkommer en laat de zongedroogde tomaten uitlekken. Voeg dit vervolgens toe aan de rucola. Breng de sla op smaak met olie, peper en zout.
  10. Vul de pasteitjes met de kip-geitenkaas saus en serveer de rucola salade erbij.
Download recept
pasteitje geitenkaas

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitje Quiche

Een keer iets anders doen met onze Pastei bakjes? Probeer eens een heerlijke Quiche Pastei uit de oven.

Ingrediënten

  • 4 pasteitjes van Jos Poell
  • 2 eieren
  • 1 kleine ui, fijngesneden
  • 100 ml room
  • 100 gram geraspte kaas
  • 125 gram spekblokjes
  • 1 kleine preistengel, fijngesneden
  • peper en zout
Pasteitje Quiche
Pastei 4 stuks S

Bereidingswijze

  1. Bak de spekjes goudbruin in een pan
  2. Voeg halverwege de ui en prei toe
  3. Pak een kom en mix hierin het ei, de room, de kaas, peper en zout
  4. Voeg vervolgens de spekjes, de ui en de prei toe aan het eimengsel
  5. Plaats de 4 ongebakken pasteitjes in een ovenschaal en schenk het mengsel in de pasteitjes
  6. Bak de pasteitjes in 20 minuten af in de oven op 170 graden
  7. Maak de pasteitjes eventueel af met bieslook en een beetje pittige kiemgroenten.
Download recept
Pasteitje Quiche

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Paas Pasteitje met Bospaddenstoelen

Heerlijke pasteitjes met tuinerwten en groene asperges.

Ingrediënten

  • 2 pakjes Jos Poell pasteibakjes 4 st.
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 500 ml water
  • 25 gr bloem
  • 25 gr roomboter
  • 100 gr veldsla
  • 1 el olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • 16 groene aspergetips
  • 150 gr tuinerwten
  • 150 gr kipfilet
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges
Pastei 4 stuks S

Bereidingswijze

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Breng het water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
  3. Kook de kip 20-25 minuten in de bouillon.
  4. Trek met twee vorken de kipfilet in kleine stukken.
  5. Blancheer de aspergetips 1 minuut in kokend water met zout, spoel koud.
  6. Blancheer de tuinerwten 1 minuut in kokend water met zout en spoel koud.

Koken

  1. Smelt de boter in een steelpan. Voeg in een keer de bloem toe en roer tot de bloem gaar is.
  2. Giet scheut voor scheut de bouillon erbij en blijf roeren. Stop met het toevoegen van de bouillon als de gewenste dikte voor de ragout is bereikt. Meng de kip erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Schep de ragout in de pasteibakjes en zet in de oven voor 8 minuten.
  4. Versier de pasteibakjes met een laagje erwten en steek er de aspergetips in.
  5. Maak de veldsla aan met de olijfolie en citroensap.

Serveren:
Verdeel de veldsla over de borden en zet de pasteibakjes in het midden.

 

Bron: Smulweb

Download recept
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitje met Carpaccio

Heerlijke pasteitjes met tuinerwten en groene asperges.

Ingrediënten

  • 2 pakjes Jos Poell pasteibakjes 4 st.
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 500 ml water
  • 25 gr bloem
  • 25 gr roomboter
  • 100 gr veldsla
  • 1 el olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • 16 groene aspergetips
  • 150 gr tuinerwten
  • 150 gr kipfilet
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges
Pastei 4 stuks S

Bereidingswijze

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Breng het water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
  3. Kook de kip 20-25 minuten in de bouillon.
  4. Trek met twee vorken de kipfilet in kleine stukken.
  5. Blancheer de aspergetips 1 minuut in kokend water met zout, spoel koud.
  6. Blancheer de tuinerwten 1 minuut in kokend water met zout en spoel koud.

Koken

  1. Smelt de boter in een steelpan. Voeg in een keer de bloem toe en roer tot de bloem gaar is.
  2. Giet scheut voor scheut de bouillon erbij en blijf roeren. Stop met het toevoegen van de bouillon als de gewenste dikte voor de ragout is bereikt. Meng de kip erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Schep de ragout in de pasteibakjes en zet in de oven voor 8 minuten.
  4. Versier de pasteibakjes met een laagje erwten en steek er de aspergetips in.
  5. Maak de veldsla aan met de olijfolie en citroensap.

Serveren:
Verdeel de veldsla over de borden en zet de pasteibakjes in het midden.

 

Bron: Smulweb

Download recept
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.

background-2

Pasteitje met bospaddenstoeltjes

Ingrediënten

  • 4 st. Jos Poell pastei
  • 1 blik kalfsragout
  • 1 sjalotje
  • 1 teen knoflook
  • 1 ei
  • 2 el gesneden bieslook
  • 8 hele takjes bieslook
  • 150 g bospaddenstoelen
  • een scheutje olie
  • peper & zout naar smaak
Volkoren Pasteitje met bospaddenstoeltjes
Pastei-4-stuks

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Snijd het sjalotje en de knoflook fijn
  3. Verwarm een scheutje olie in een steelpannetje
  4. Voeg de sjalot en de knoflook toe aan de olie en bak op laag vuur gaar
  5. Voeg de kalfsragout toe en roer tot hij mooi glad is.
  6. Als de kalfsragout +/- 70 graden is, voeg dan het ei toe en gaar het ragout & ei mengsel 5 minuten
  7. Voeg nu de gesneden bieslook, de zout en de peper toe
  8. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking
  9. Bak de bospaddenstoelen in een bakpan en voeg een klein beetje peper en zout toe
  10. Verdeel de ragout over de 4 afgebakken pasteitjes
  11. Plaats de gebakken bospaddenstoeltjes hierop en garneer af met de sprietjes bieslook
Download recept
Volkoren Pasteitje met bospaddenstoeltjes

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.