Chocolade-fruittaartje

Home » Alle » Chocolade-fruittaartje

Chocolade-fruittaartje

Dit heerlijke taartje maak je makkelijk en snel met onze toast. Heerlijke love-bites voor bijvoorbeeld Valentijnsdag!

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell Toast Krokant
  • 200 gr gesmolten pure chocolade
  • 50 gr gesmolten witte chocolade
  • 100 gr banketbakkersroom
  • 30 gr blauwe bessen
  • 5 stuks aardbeien
  • 1 mango
  • 1 takje basilicum

Bereidingswijze

  1. Smelt de pure chocolade au-bain-marie op laag vuur. 
  2. Blijf roeren tot de chocolade helemaal gesmolten is.
  3. Dompel de toast voor de helft in de pure chocolade en laat de chocolade stollen.
  4. Spuit de banketbakkersroom middenin het toastje als een toefje.
  5. Snij het fruit – aardbei in een kwartjes – mango in blokjes – 2 blauwe besjes.
  6. Steek het fruit elegant in de banketbakkersroom op het toastje.
  7. Smelt de witte chocolade zoals je ook met de pure chocolade hebt gedaan.
  8. Drapeer met een klein lepeltje de witte chocolade streepsgewijs over het taartje.
  9. Garneer het taartje af met fijn gesneden basilicum.