Gebaksbodems met blauwe bes & bramen

Please enable the breadcrumb option to use this shortcode!

Gebaksbodems met blauwe bes & bramen

Blauwe bessen en bramen zijn naast gezond ook gewoon heel lekker. Zoet van zichzelf, waardoor het perfect combineert met de brosse gebaksbodems en de smeuïge roomkaas. Nog wat extra knapperige amandelen maken dit zoete gebakje helemaal af.

Ingrediënten

Jos Poell gebaksbodems
200 gr roomkaas
50 gr room
125 gr suiker
50 gr blauwe bessen
50 gr bramen
100 gr amandelen

Bereidingswijze

1. Meng de amandelen met 100 gram suiker en een beetje water.
2. Bak amandelen in een oven op 150 graden goudbruin en laat deze afkoelen.
3. Roer de roomkaas los met de room.
4. Voeg 25 gram suiker toe aan de roomkaas en roer alles goed door.
5. Spuit de gebaksbodems op met de roomkaas en garneer met de blauwe bessen & bramen.
7. Breek de amandelen en strooi dit over de gebakjes.