Toast met heilbot & kaviaar
Wil je je gasten graag verrassen met een extra luxe toastje? Toast met heilbot en kaviaar is een heerlijk luxe hapje waarmee je zeker de show steelt.
Wil je weten welke wijn perfect bij dit gerechtje past ? Dan vind je hier onder het wijnadvies van onze vinoloog.
Ingrediënten
- Jos Poell toast volkoren
- 100 gr gerookte heilbotfilet
- 100 gr zure room
- 50 gr kaviaar
- Olijfolie
Bereidingswijze
- Maak de gerookte heilbot aan met de olijfolie.
- Verdeel de heilbot op de toast.
- Klop de zure room stijf in een kom met een garde.
- Doe een quenelle zure room op de heilbot.
- Garneer met een schepje kaviaar.
Wijnadvies:
Champagne R de Ruinart uit Frankrijk. Smaakt naar noten, brioche, rijpheid en luxe.
Laat de feestdagen maar komen!
Andere recepten in de categorie Toast
Traktatie kikkertoast
30 minuten
10 personen
Jos Poell Mini Burger
45 min
4 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.