Gebakjes met chocolade ganache & mascarpone slagroom
Dit recept is gemaakt door Sabrinafoodlicious
Ingrediënten
- Jos Poell Gebaksbodems
- 400 ml Slagroom (150 ml voor de ganache)
- 150 gr Melk chocolade
- 50 gr Suiker
- 250 gr Mascarpone
- Vanille extract
- Cacaopoeder
Bereidingswijze
- Om de ganache te maken kook je 150 ml slagroom tot net tegen het kookpunt, giet het over de chocolade en laat het heel even rusten. Meng het daarna goed door elkaar en schenk het voorzichtig in de gebaksbodems. Zet de bodems dan een uurtje in de koelkast.
- Doe 250 ml slagroom, mascarpone, suiker en vanille extract in een kom en klop het mengsel tot het stevig is.
- Haal de bodems uit de koelkast. Doe de slagroom mascarpone mix in een spuitzak en spuit toefjes op de gebaksbodems.
- Strooi nog wat cacao poeder over de gebakjes ter decoratie en serveer met een kopje koffie of thee.
Te koop bij
Dit recept is gemaakt door één van onze foodbloggers
SabrinafoodliciousAndere recepten in de categorie Gebaksbodems
Bramen Pistache Tartelettes
0:10 uur
2 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.