Bereidingswijze

1. Meng het sinaasappel, maïzena, suiker en kaneel samen in een pan tot de maïzena en suiker opgelost zijn.
2. Zet de pan op het vuur en laat koken tot het een soort pudding vormt.
3. Haal de pan van het vuur en verdeel de pudding over de gebaksbodems.
4. Laat de gebakjes volledig afkoelen.
5. Zodra de gebakjes afgekoeld zijn, kun je ze versieren met slagroom.

Bereidingswijze

1. Neem de gebaksbodems uit de verpakking en doe op elke bodem een schep Alpro kwark
2. Snijd de banaan en appel in partjes
3. Verdeel het fruit over de gebaksbodems

Bereidingswijze

1. Mix de mascarpone, slagroom, kaneel en suiker door elkaar tot een stevige crème.
2. Snijd de stoofperen in kleine blokjes.
3. Neem de gebaksbodems uit de verpakking. Doe een schepje crème op de bodem, verdeel hier wat stoofperen over en maak af met een toefje crème.

Bereidingswijze

1. Klop de mascarpone samen met de Griekse yoghurt los.
2. Voeg dan honing naar smaak toe en een beetje vanille extract.
3. Meng alles goed door elkaar en proef. Voeg indien nodig wat extra honing toe.
4. Vul de gebaksbodems met deze vulling.
5. Decoreer de gebakjes met frambozen, parels en verse munt.

Bereidingswijze

1. Doe de pompoen, de melk, de suiker en het vanillestokje en -merg in een kleine diepe pan en zet die op het vuur. Breng aan de kook en blijf dan voortdurend roeren, zodat de onderkant niet aankoekt. Laat dit 15 minuten zachtjes koken tot de pompoenstukjes gaar zijn.
2. Verwarm in een andere pan de honing, pistachenootjes en kaneel. Meng door elkaar en verwarm de honing goed zodat hij op den duur gaat karamelliseren. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Schep de nootjes op een bakpapiertje en laat afkoelen zodat je het later in stukjes kunt breken.
3. Haal de pan met pompoen van het vuur, vis het vanillestokje eruit en giet het kookvocht in een maatbeker. Maak een puree van de pompoenstukjes en voeg wat van het kookvocht toe om het smeuïg te maken. Je wil een fluweelzacht mengsel krijgen.
4. Laat de vulling iets afkoelen. Bedek de gebaksbodems dan met een klein laagje pompoencrème en schep daarop de roomkaas die losgeroerd is met een scheutje water om het iets vloeibaarder te maken. Hier kun je mooie swirls van maken. Serveer de gebakjes dan met de pistachenootjes.

Met dit recept kun je tientallen gebaksbodems vullen! Heb je niet zoveel trek of visite? Dan kun je de vulling ook gerust in een paar porties verdelen en invriezen. Haal de vulling een dag van tevoren uit de vriezer om deze vervolgens over de gebaksbodems te verdelen. Zo heb je altijd iets lekkers op voorraad om in een handomdraai indruk mee te maken.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de appels in kleine blokjes en karamelliseer deze kort in de pan met de boter, suiker, citroenrasp en rozijnen.
3. Meng de kaneel er vervolgens doorheen en zet het vuur uit.
4. Leg ongeveer een halve à een hele eetlepel amandelspijs in de pasteitjes.
5. Daarbovenop leg je het appelmengsel en een aantal gesuikerde walnoten.
6. Zet drie minuten in de oven.

Bereidingswijze

1. Smelt de witte chocolade au bain marie en laat even afkoelen.
2. Klop de roomkaas romig. In een andere kom klop je de slagroom stevig. Voeg de slagroom toe aan de roomkaas en mix tot een glad geheel.
3. Voeg nu de gesmolten chocolade toe, mix tot de chocolade volledig is opgenomen.
4. Vul de ronde vormpjes met een laagje jam en vul aan met de cheesecakemix. Zorg ervoor dat de vormpjes tot de helft zijn gevuld.
5. Laat de cheesecake opstijven in de koelkast, ongeveer 3 uur
6. Zodra je de gebakjes af gaat maken, maak je de botercrème klaar zoals staat beschreven op het zakje.
7. Nu is het tijd om de gebaksbodems te vullen! Draai de malletjes precies om op elke gebaksbodem. Maak daar toefjes op met de botercrème, bijvoorbeeld met behulp van een spuitzak.
8. Decoreer met blauwe bessen en munt.

Bereidingswijze

Bereiding appelgebakje

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snij de appels in kleine stukjes en meng deze met de kaneel en de rozijnen.
3. Bak het appel/kaneel mengsel in een pan met boter.
4. Verdeel de warme appel/kaneel vulling over de pasteitjes.

Bereiding kaneel slagroom

1. Schenk de slagroom in een diepe kom en voeg de halve tl kaneel toe.
2. Mix het geheel met een mixer tot de slagroom mooi stevig geworden is.

Serveren:
Serveer de pasteitjes als ze nog warm zijn.
Verdeel de slagroom pas over de pasteitjes vlak voordat je ze serveert, anders zal de slagroom door de warmte van het gebak uitlopen. Garneer het gebakje af met een blaadje mint.

Bereidingswijze

1. Week de gelatine circa 10 minuten in een laagje koud water.
2. Klop de slagroom stijf met de suiker en vanillesuiker.
3. Verwarm het limoensap zonder te koken, knijp de gelatineblaadjes uit en los op in het warme sap. Laat al roerend afkoelen tot lauwwarm en schep de helft hiervan door de kwark. Houd de rest van het gelatine mengsel apart.
4. Schep de slagroom voorzichtig door de kwark, dek af en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
5. Vul de suikerschelpen of zandbodems met de room kwark.
6. Beleg de room dakpansgewijs met een laagje appelplakjes. Verdeel hierover de plakjes kiwi en gehalveerde druiven.
7. Verwarm de gelatine opnieuw met 1 eetlepel water tot het vloeibaar is, maar laat het mengsel niet te heet worden.
8. Bestrijk het fruit met een kwastje met de gelatine en laat de gelatine opstijven.

Serveertip:
Decoreer de fruittaartjes met munt.

Bron: www.boodschappen.nl

Bereidingswijze

1. Boen de sinaasappel goed schoon en rasp de schil.
2. Pers de sinaasappel.
3. Verwarm in een steelpan de sinaasappelrasp en de slagroom tegen de kook aan. Laat het daarna iets laten afkoelen.
4. Snijd intussen de vijgen in plakken.
5. Roer in een kom de kwark en de slagroom door elkaar.
6. Smelt de boter in een koekenpan. Roer de poedersuiker, 2 eetlepels sinaasappelsap (rest wordt niet gebruikt), balsamicoazijn en 1 eetlepel water door de boter tot het een siroop wordt.
7. Verwarm de plakken vijg ca. 2 minuten in de siroop.
8. Zet de pasteibakjes op vier borden en snijd het kapje eruit. Schep de kwark in de bakjes en beleg de taartjes met de warme vijgen.

Serveertip:
Druppel nog wat siroop rond de taartjes.

Bron: www.ah.nl