Bereidingswijze

1. Meng het vruchtvlees van de avocado’s met de blokjes tomaat, de gesnipperde rode ui, het sap van de halve limoen, de knoflook en de gesnipperde rode peper.
2. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
3. Verdeel de guacamole over de toast.

Serveertip:
Verdeel wat klein gesneden bosui en de partjes tomaat over de toastjes ter decoratie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 150 °C
   Snij de brie in plakjes en verdeel ze over de met bakpapier bekleedde bakplaat.
2. Druppel op ieder plakje brie een beetje honing. Zet het geheel vervolgens kort in de oven totdat de brie een beetje gesmolten is. Houd de brie goed in de gaten, want het kan snel gaan!
3. Beleg de toast ovaal met een klein blaadje sla en een plakje brie.
4. Verdeel tot slot de granaatappel pitjes over de brie.

Serveertip:
Druppel eventueel nog een beetje extra honing over de belegde toastjes. Dit is niet alleen lekker, maar ziet er ook nog eens mooi uit.

Bereidingswijze

1. Snij de gegrilde paprika en de tomaat in grove stukken en stop ze samen met de mediterrane kruiden in de foodprocessor.
2. Mix het geheel tot een grove salsa en verdeel deze over de toastjes.
3. Snij de feta en de verse paprika in mooie stukjes en verdeel deze ook over de toastjes.

Serveertip:
Garneer de belegde toastjes met een blaadje basilicum en serveer het op een mooie schaal of plank.

Bereidingswijze

1. Hak 6 takjes dille fijn (zonder de steeltjes).
2. Pers het teentje knoflook uit en meng dit samen met de gehakte dille en wat peper en zout door de zuivelspread.
3. Besmeer de toast met de zuivelspread en beleg vervolgens met een klein plakje zalm.

Serveertip:
Garneer de belegde toastjes met een klein takje dille en serveer het op een mooie schaal of plank.

Bereidingswijze

1. Meng de Hüttenkäse of cottage cheese met de mierikswortelrasp.
2. Breng verder op smaak met wat peper en zout.
3. Verdeel het mengsel over de Crackers Tuinkruiden.
4. Snij de rosbief in kleine plakjes en leg deze bovenop de Hüttenkäse.

Serveertip:
Decoreer de belegde toastjes met een paar takjes tuinkers en wat peper & zout.

Bereidingswijze

1. Bereid de mini pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snij de bos-ui in kleine ringetjes en hou de helft apart ter decoratie.
3. Snij het gekookte ei in kleine stukjes.
4. Meng het ei, de mayonaise, de crème fraîche, de kappertjes en de helft van de bos-ui door elkaar.
5. Verdeel de salade over de mini pasteitjes.

Serveren:
Garneer de hapjes met de garnalen, de ringetjes bos-ui en de blaadjes peterselie. Serveer op een mooie plank of schaal.

Bereidingswijze

1. Bereid de mini pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Pel de walnoten.
3. Snij de ui in ringen en bak deze met de boter en 1 tl honing (let op dat het niet verbrand).
4. Snij ondertussen kleine stukjes van de brie en steek deze in de mini pasteitjes.
5. Verdeel de gekarameliseerde ui (ca. 2 uienringen per bakje) en de walnoten over de mini pasteitjes.
6. Druppel tot slot nog wat honing over de pasteitjes.

Serveren:
Serveer de hapjes op een mooie schaal.

Heb je de hapjes vooraf gemaakt? Verwarm ze dan nog even kort in de oven voordat je ze serveert.

Bereidingswijze

1. Zet de cupjes op een mooi bord of plank
2. Snij alle ingrediënten in grove stukken, zodat ze in de foodprocessor passen
3. Voeg de Griekse/Mediterrane kruiden toe
4. Mix de ingrediënten kort en voeg peper & zout naar smaak toe

Serveren:
Vul de cupjes met de Griekse salade.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de cupjes hier naast elkaar op.
3. Snij de brie in mooie stukjes en de vijgen in partjes.
4. Verdeel de brie en de vijgen over de cupjes. Rits de tijmblaadjes van de takjes en verdeel ook deze over de cupjes.
5. Zet de gevulde cupjes 5-10 minuten in de oven. Zodra de brie begint te smelten, zijn de hapjes klaar.

Bereidingswijze

1. Snij alle ingrediënten in grove stukken zodat ze in de foodprocessor passen.
2. Mix de ingrediënten kort en voeg naar smaak peper en zout toe.

Serveren:
Doe de tapenade in een bakje en serveer dit samen met de flatbread.