Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

1. Doe de basis-ingrediënten in een kom en roer deze goed los met een garde. Breng het op smaak met wat peper en zout.
2. Meng de basis met 1 van bovenstaande garnituren.
3. Doe het mengsel in een pan met een beetje boter en laat het al roerende net aan gaar worden.
4. Verdeel het mengsel over de cupjes en garneer af met het kruid van je garnering voor extra smaak.

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

Stoofvlees

1. Bak in een stoofpan de lapjes vlees hard aan in olijfolie zodat ze mooi bruin kleuren. Voeg daarna de roomboter toe en bak kort door.
2. Voeg de in blokjes gesneden groenten toe en bak ze mee.
3. Blus af met een flesje bier.
4. Voeg de runderjus toe en laat alles kort doorkoken. Zet daarna op een laag pitje zodat het een beetje borrelt.
5. Voeg de kruiden en specerijen toe. Sluit daarna de pan af met het deksel.
6. Laat 6 uur lang smoren op laag vuur.
7. Haal het gare vlees uit de pan en zeef de saus. Kook de saus tot de gewenste dikte en smaak.
8. Voeg het vlees weer toe en warm het geheel nog even op.

Stoofvleesdip

1. Maak bovenstaand recept of gebruik je eigen recept voor Belgisch stoofvlees
2. Laat het stoofvlees afkoelen.
3. Draai 200 gram stoofvlees met een paar eetlepels zure mayonaise in een keukenmachine fijn tot een dip.
4. Breng het op smaak met peper en zout.
5. Dippen maar!

Bereidingswijze

1. Bereid de mini pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Laat de mini pasteitjes afkoelen, voordat je ze vult.

Banketbakkersroom

1. Voeg de melk en de mix voor banketbakkersroom samen. Klop het mengsel in ca. 2 minuten tot een gladde room. Doe de room in een spuitzak en vul hiermee de helft van de pasteitjes.

Zwitserse room

1. Bereid de banketbakkersroom zoals in bovenstaande omschrijving.
2. Klop de slagroom stijf en meng deze daarna met het banketbakkersroom.
3. Doe de Zwitserse room in een spuitzak en vul hiermee de andere helft van de pasteitjes.

Nu mag je creatief zijn! Versier de pasteitjes naar eigen smaak met frambozen, blauwe bessen, hazelnoot nougatine, geraspte chocolade en slagroom. Mix en match tot je een gezellige schaal hebt met heerlijke zoete mini pasteitjes.