Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze met een beetje boter en de tijm. Haal de champignons uit de pan zodra ze mooi bruin gebakken zijn, bewaar ze even in een kommetje.
3. Bak in dezelfde pan de spinazie.
   TIP: als de spinazie veel vocht verliest tijdens het bakken, zeef dan de spinazie tussendoor, zodat er niet  te veel vocht in de pan blijft.
4. Voeg zodra de spinazie bijna klaar is, de champignons toe, samen met de knoflook, peper en zout.
5. Bak ondertussen de eitjes in een pan met een scheutje olie.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de spinazie en de champignons en serveer met het gebakken ei.
Maal nog wat peper en zout naar smaak over het geheel.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 165°C.
2. Verhit olie in een pan.
3. Snipper de ui en fruit het ca. 2 minuten. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze goudbruin.
4. Doe de champignons erbij en bak nog ca. 2 minuten mee.
5. Snijd de geitenkaasschijfjes in kleine stukjes en voeg deze toe aan het kip-champignonmengsel.
6. Voeg scheutje voor scheutje de kookroom toe tot er een romige saus ontstaat.
7. Zorg dat de saus net niet gaat koken.
8. Plaats de pasteitjes gedurende 10 minuten in het midden van de oven.
9. Snijd de komkommer en laat de zongedroogde tomaten uitlekken. Voeg dit vervolgens toe aan de rucola. Breng de sla op smaak met olie, peper en zout.
10. Vul de pasteitjes met de kip-geitenkaas saus en serveer de rucola salade erbij.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Bak de spekjes goudbruin in een pan
2. Voeg halverwege de ui en prei toe
3. Pak een kom en mix hierin het ei, de room, de kaas, peper en zout
4. Voeg vervolgens de spekjes, de ui en de prei toe aan het eimengsel
5. Plaats de 4 ongebakken pasteitjes in een ovenschaal en schenk het mengsel in de pasteitjes
6. Bak de pasteitjes in 20 minuten af in de oven op 170 graden
7. Maak de pasteitjes eventueel af met bieslook en een beetje pittige kiemgroenten.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.

Bereidingswijze

1. Bereid de pasteitje volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snijd de prei in dunne ringetjes en de groene aspergetips in kleine stukjes (+/- 2 cm).
3. Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de serranoham in fijne stukjes.
4. Zet een kleine hoeveelheid aspergetips, Parmezaanse kaas en serranoham apart voor de garnering.
5. Bak de cantharellen (of bospaddestoelen) een paar minuten in boter en zet ze apart.
6. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de prei met de tijm aan, voeg de aspergetips toe en laat even mee smoren. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en laat het kort koken.
7. Voeg dan de kookroom en de geraspte Parmezaanse kaas toe. Laat lichtjes koken zodat er een mooie gebonden saus ontstaat.
8. Voeg de gebakken cantharellen en de serranoham toe en verwarm nog even kort.

Serveren:
Vul de pasteitjes, garneer met wat Parmezaan schaafsel, enkele asperge tips en Serranoham.