Suikerschelpen met aardbei & framboos
Verwennen was nog nooit zo makkelijk. Met aardbeien, frambozen en suikerschelpen zit je altijd goed. Taartje om van te smullen!
Ingrediënten
- Jos Poell Suikerschelpen
- 200 gram aardbeien
- 100 gr frambozen
- 2 el honing
- 10 muntblaadjes, ragfijn gesneden
- 100 gr zure room
Bereidingswijze
- Was de aardbeien en frambozen en ontdoe deze van het groen.
- Doe de aardbeien en frambozen in een kom en plet ze met een vork.
- Voeg de honing en muntblaadjes toe en schep dit door de geplette aardbeien en frambozen.
- Klop de zure room stijf en doe het in een spuitzak.
- Schep de suikerschelpen ruim vol met de geplette aardbeien en frambozen.
- Garneer het met een toefje zure room en een blaadje munt.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Gebaksbodems met blauwe bes & bramen
Blauwe bessen en bramen zijn naast gezond ook gewoon heel lekker. Zoet van zichzelf, waardoor het perfect combineert met de brosse gebaksbodems en de smeuïge roomkaas. Nog wat extra knapperige amandelen maken dit zoete gebakje helemaal af.
Ingrediënten
- Jos Poell gebaksbodems
- 200 gr roomkaas
- 50 gr room
- 125 gr suiker
- 50 gr blauwe bessen
- 50 gr bramen
- 100 gr amandelen
Bereidingswijze
- Meng de amandelen met 100 gram suiker en een beetje water.
- Bak amandelen in een oven op 150 graden goudbruin en laat deze afkoelen.
- Roer de roomkaas los met de room.
- Voeg 25 gram suiker toe aan de roomkaas en roer alles goed door.
- Spuit de gebaksbodems op met de roomkaas en garneer met de blauwe bessen & bramen.
- Breek de amandelen en strooi dit over de gebakjes.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Verse toast met asperge, ham & ei salade
Asperges met ham en ei. Een klassiek recept, maar nog nooit eerder gezien op toast! Verras je gasten deze lente met het witte goud op toast. Succes gegarandeerd!
Ingrediënten
- Jos Poell Verse Toast naar keuze
- 4 witte asperges
- 2 dikke plakken asperge ham
- 2 eieren (hardgekookt)
- Paar lepels mayonaise
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Schil de asperges en kook ze beetgaar in water met zout.
- Laat de asperges afkoelen en halveer ze over de lengte. Snijd ze vervolgens in kwarten over de lengte en snijd ze daarna fijn.
- Laat de asperges op een zeef uitlekken.
- Snijd de ham in fijne blokjes.
- Snijd de eieren met een eiersnijder in blokjes.
- Meng alle ingrediënten in een kom met een paar lepels mayonaise en peper en zout naar smaak.
- Schep de salade op de verse toast of schep lekker met de toast uit het kommetje.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Krokante cupjes sweet delight
Lekkere borrelhapjes maak je gemakkelijk en snel met onze krokante cupjes. Heb jij al eens gedacht aan een zoete vulling?
Ingrediënten
- 1 pakje Jos Poell Krokante Cupjes
Vulling per cupje
- 1 el 100% pindakaas
- 1 el sprinkles of (vegan) chocolade flakes
- 1 gedroogde moerbei
- 5 Barberries (zuurbessen)
- 1 mandarijn
Bereidingswijze
- Koop ingrediënten in een veelvoud van het aantal cupjes dat je wil gaan vullen
- Leg de cupjes op een bord of schaal
- Doe 1 el pindakaas in het cupje, top dit af met 1 el chocolade sprinkles / flakes, 1 moerbei, 5 barberries en 1 partje mandarijn
Dit recept is gemaakt door één van onze foodbloggers
Eat.click.travelDownload ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Chocolade-fruittaartje
Dit heerlijke taartje maak je makkelijk en snel met onze toast. Heerlijke love-bites voor bijvoorbeeld Valentijnsdag!
Ingrediënten
- 1 pakje Jos Poell Toast Krokant
- 200 gr gesmolten pure chocolade
- 50 gr gesmolten witte chocolade
- 100 gr banketbakkersroom
- 30 gr blauwe bessen
- 5 stuks aardbeien
- 1 mango
- 1 takje basilicum
Bereidingswijze
- Smelt de pure chocolade au-bain-marie op laag vuur.
- Blijf roeren tot de chocolade helemaal gesmolten is.
- Dompel de toast voor de helft in de pure chocolade en laat de chocolade stollen.
- Spuit de banketbakkersroom middenin het toastje als een toefje.
- Snij het fruit – aardbei in een kwartjes – mango in blokjes – 2 blauwe besjes.
- Steek het fruit elegant in de banketbakkersroom op het toastje.
- Smelt de witte chocolade zoals je ook met de pure chocolade hebt gedaan.
- Drapeer met een klein lepeltje de witte chocolade streepsgewijs over het taartje.
- Garneer het taartje af met fijn gesneden basilicum.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Gesuikerde schelpen met Oreo Spin
Ingrediënten
- 4 suikerschelpen van Jos Poell
- 1 zakje botercrème (Dr. Oetker)
- 100 g zachte roomboter
- 125 ml koude melk
- 4 Oreo koekjes
- 100 g zwarte marsepein
- 20 g witte marsepein
- 20 g witte schuimpjes (Dr. Oetker)
- Oranje kleurstof
Bereidingswijze
- Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.
- Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. 0,5 minuut op de laagste stand totdat het iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de boter crème gemengd kan worden.
- Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
- Spatel de kleurstof voorzichtig door de botercrème.
- Verdeel de oranje botercrème over de suikerschelpen.
- Pak het oreo koekje en haal de bovenkant eraf.
- Maak spinnen pootjes van de zwarte marsepein, plak deze op het witte deel van het Oreo koekje en leg de bovenkant van het koekje op de pootjes.
- Maak van het witte marsepein twee witte bolletjes met daarop twee kleine bolletjes van het zwarte marsepein. Dit zijn de ogen en deze plak je bovenop de oreo spin. Leg de oreo spin op de botercrème.
- Leg als laatste de schuimpjes in de rand van de suikerschelp.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Mummie Suikerschelpen
Ingrediënten
- 4 suikerschelpen
- 20 stroken witte marsepein (3,5 cm lang)
- Suikeroogjes (dr. Oetker)
- 150 ml melk
- 50 g suiker
- 3 vanille stokjes
- 2 eidooiers
- 4 blaadjes gelatine
- 150 ml slagroom
Bereidingswijze
- Leg de gelatine blaadjes voor ongeveer 10 minuten in koud water.
- Meng de melk met de helft van de suiker. Verwarm dit totdat de suiker is opgelost.
- Als de suiker is opgelost voeg je het vanille merg uit de vanille stokjes, de gelatine, de eidooiers en de rest van de suiker toe en laat je dit verwarmen tot er binding ontstaat.
- Laat het mengsel afkoelen en klop ondertussen de slagroom stijf.
- Als het mengsel is afgekoeld voeg je de slagroom toe en meng je de vanille mousse tot een geheel.
- Doe met een ijsschep een halve bol vanille mousse in de suikerschelpen en zet dit voor ongeveer 30 minuten in de koelkast.
- Na 30 minuten leg je de suikeroogjes op de vanille bol en daarna leg je de witte marsepeinen stroken op de vanille bol zodat er een mummie ontstaat.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Gesuikerde schelpen met Marsepein en Walnoten
Ingrediënten
- Suikerschelpen van Jos Poell
- Oranje marsepein
- Witte marsepein
- Bruine marsepein
- Zwarte marsepein
- Groene marsepein
- Verkruimelde walnoten
- 1 zakje botercrème (Dr. Oetker)
- 100 g zachte roomboter
- 125 ml koude melk
- Oranje kleurstof
Bereidingswijze
- Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.
- Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. 0,5 minuut op de laagste stand totdat het iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.
- Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
- Spatel de kleurstof voorzichtig door de botercrème.
- Maak de marsepeinen figuurtjes zoals op de foto.
- Spuit de oranje botercrème in de suikerschelp, bestrooi deze met de walnoten kruimels en leg hierop de marsepeinen figuurtjes.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Halloween Suikerschelpen
Ingrediënten
- Suikerschelpen van Jos Poell
- Witte marsepein
- Oranje marsepein
- Groene marsepein
- Zwarte marsepein
- 1 zakje botercrème (Dr. Oetker)
- 100 g zachte roomboter
- 125 ml koude melk
- Groene kleurstof
Bereidingswijze
- Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.
- Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. 0,5 minuut op de laagste stand totdat het iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.
- Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème
- Spatel de kleurstof voorzichtig door de botercrème
- Maak de marsepeinen figuurtjes zoals op de foto.
- Spuit van de groene botercrème met een klein spuitmondje puntjes in de suikerschelp en leg hier de marsepeinen figuurtjes op.
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.
Suikerschelpen met Bastogne mousse
Ingrediënten
- Jos Poell Suikerschelpen
- 250 ml slagroom
- 3 el kristal suiker
- 6 Bastognekoeken
- 2 el Speculoospasta (crunch)
- 1 zakje Klopfix
- Sinterklaas strooigoed
- Speculaas
- Pepernoten
- Stukjes witte chocolade
- Spuitbare pure chocolade
Bereidingswijze
- Maal de Bastognekoeken fijn.
- Mix de slagroom met de klopfix en de suiker tot deze stijf is.
- Meng de Bastognekruimels door de slagroom.
- Verwarm de speculoospasta even kort in de magnetron of in een pannetje zodat deze een wat zachtere structuur krijgt. Voeg dit toe aan de slagroom met Bastognekruimels en meng goed door elkaar.
- Verdeel de Bastognemousse over de suikerschelpen.
- Garneer de schelpen met de resterende ingrediënten.
Voorbeeld 1 gehakt Sinterklaas strooigoed
Voorbeeld 2 gehakte speculaas, streepjes gemaakt van de spuitbare pure chocolade
Voorbeeld 3 gehakte pepernoten en stukjes witte chocolade
Te koop bij
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.