Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 165°C.
2. Verhit olie in een pan.
3. Snipper de ui en fruit het ca. 2 minuten. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze goudbruin.
4. Doe de champignons erbij en bak nog ca. 2 minuten mee.
5. Snijd de geitenkaasschijfjes in kleine stukjes en voeg deze toe aan het kip-champignonmengsel.
6. Voeg scheutje voor scheutje de kookroom toe tot er een romige saus ontstaat.
7. Zorg dat de saus net niet gaat koken.
8. Plaats de pasteitjes gedurende 10 minuten in het midden van de oven.
9. Snijd de komkommer en laat de zongedroogde tomaten uitlekken. Voeg dit vervolgens toe aan de rucola. Breng de sla op smaak met olie, peper en zout.
10. Vul de pasteitjes met de kip-geitenkaas saus en serveer de rucola salade erbij.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

1. Bak de spekjes goudbruin in een pan
2. Voeg halverwege de ui en prei toe
3. Pak een kom en mix hierin het ei, de room, de kaas, peper en zout
4. Voeg vervolgens de spekjes, de ui en de prei toe aan het eimengsel
5. Plaats de 4 ongebakken pasteitjes in een ovenschaal en schenk het mengsel in de pasteitjes
6. Bak de pasteitjes in 20 minuten af in de oven op 170 graden
7. Maak de pasteitjes eventueel af met bieslook en een beetje pittige kiemgroenten.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

Bereiding Pulled Pork

1. Haal het vlees een uur voordat je begint uit de koelkast.
2. Verwarm de over voor op 150 graden.
3. Meng de bruine basterdsuiker met de paprikapoeder, komijnpoeder, gemalen peper en het zout.
   Smeer het vlees in met het kruidenmengsel.
4. Leg het stuk vlees in een ingevette ovenschaal en gaar het vlees in 2,5 uur op 150 graden.
5. Haal het vlees uit de oven en laat het nog een half uur rusten.
6. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
7. Trek het vlees uit elkaar met 2 vorken.

Bereiding Koolsalade

1. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding Barbecuesaus

1. Pers de knoflook.
2. Zet een steelpannetje op, bak de knoflook heel kort en voeg dan alle andere ingrediënten toe.
3. Roer het geheel goed door en laat de saus zo’n 10-15 minuten inkoken.
4. Giet de saus vervolgens over in een kommetje om af te koelen.

Serveren:
Vul de pasteitjes met de pulled pork. Serveer de gevulde pasteitjes met de koolsalade en barbecuesaus.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Snijd het sjalotje en de knoflook fijn
3. Verwarm een scheutje olie in een steelpannetje
4. Voeg de sjalot en de knoflook toe aan de olie en bak op laag vuur gaar
5. Voeg de kalfsragout toe en roer tot hij mooi glad is.
6. Als de kalfsragout +/- 70 graden is, voeg dan het ei toe en gaar het ragout & ei mengsel 5 minuten
7. Voeg nu de gesneden bieslook, de zout en de peper toe
8. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking
9. Bak de bospaddenstoelen in een bakpan en voeg een klein beetje peper en zout toe
10. Verdeel de ragout over de 4 afgebakken pasteitjes
11. Plaats de gebakken bospaddenstoeltjes hierop en garneer af met de sprietjes bieslook