Gesuikerde schelpen met Marsepein en Walnoten
Ingrediënten
- Suikerschelpen van Jos Poell
- Oranje marsepein
- Witte marsepein
- Bruine marsepein
- Zwarte marsepein
- Groene marsepein
- Verkruimelde walnoten
- 1 zakje botercrème (Dr. Oetker)
- 100 g zachte roomboter
- 125 ml koude melk
- Oranje kleurstof
Bereidingswijze
- Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.
- Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. 0,5 minuut op de laagste stand totdat het iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.
- Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
- Spatel de kleurstof voorzichtig door de botercrème.
- Maak de marsepeinen figuurtjes zoals op de foto.
- Spuit de oranje botercrème in de suikerschelp, bestrooi deze met de walnoten kruimels en leg hierop de marsepeinen figuurtjes.
Te koop bij
Andere recepten in de categorie Suikerschelpen
Suikerschelpen met kokosslagroom
0:15 uur
4 personen
Suikerschelpen met Toblerone mousse en bramen coulis
0:45 uur
6 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.