Mini Crackers met pikante rouille
Het is pikant, oranje en heel lekker om te dippen met onze Mini Crackers? De Pikante Rouille van onze chef Wilco natuurlijk! Je maakt het op basis van gekookte aardappel, paprika en tomatenpuree. Dip away!
Ingrediënten
- Jos Poell Mini Crackers naar keuze
- 1 gekookte aardappel
- ½ rode paprika
- 1 el tomatenpuree
- 1 eierdooier
- 1 teentje knoflook
- 1/4 tl cayennepeper
- ¼ dl olijfolie
- Peper & zout
Extra nodig: Keukenmachine
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden en leg de halve schone paprika hierin tot het velletje zwart is.
- Ontvel de paprika en doe deze in de blender met alle andere ingrediënten. Voeg tijdens het pureren in straaltjes de olie toe, zodat het een smeuïge dikke saus wordt.
- Dip de Mini Crackers in de dip!
Te koop bij
Andere recepten in de categorie Toast
Toastjes met oude kaassalade en peterselie
5 minuten
8 personen
Verse toast met asperge, ham & ei salade
60 min
5 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.