background-2

Toast met ei en tomaat

Wil je een speciaal toastje op tafel zetten? Met deze unieke toast met eiersalade en tomaat verras je iedereen.

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell Toast Krokant
  • 3 gekookte eieren in fijne blokjes gesneden
  • 1 eetlepel mayonaise
  • Peper en zout
  • 4 takjes fijngesneden bieslook
  • Zongedroogde tomaten
  • 3 gekookte kwarteleitjes
  • 10 erwten cress

Extra benodigdheden

Kleine steker in de grote van het toastje

toast krokant s

Bereidingswijze

  1. Meng de eieren met mayonaise.
  2. Voeg de bieslook toe & peper en zout naar smaak toe.
  3. Zet de steker op de toast en vul deze tot de helft met eiersalade.
  4. Als je geen steker hebt kun je het voorzichtig met een lepel op de toast plaatsen en vormgeven met een mes.
  5. Maak de zongedroogde tomaat plat, rol deze op en snij door de helft.
  6. Snij het kwarteleitje in vieren en plaats deze samen met de halve tomaat bovenop de eiersalade.
  7. Garneer het toastje af met 1 erwten cress.
Download recept
etagere jos poell

Te koop bij

Meer recepten met dit product

Toast krokant met gerookte zalm

Toast krokant met gerookte zalm

20 min
4 personen
etagere jos poell

Toast met Verse Tonijn

20 min
4 personen
etagere jos poell Vegetarisch

Chocolade-fruittaartje

45 min
4 personen

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.