Toast Ovaal met zalmtartaar & wasabi-mayonaise
Zalm op een toastje is altijd een goed idee. En het wordt nog beter in combinatie met wasabi-mayonaise.
Ingrediënten
- Jos Poell toast ovaal
- 250 gram verse zalmfilet zonder vel en bruin vet
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 tube wasabi-pasta
- 60 gram wakame salade
- Citroenrasp van 1 citroen
- Sushi-azijn
- Olijfolie Extra Vierge
- Zeezout
Bereidingswijze
- Snijd de zalm in kleine blokjes
- Maak met een scheutje olijfolie aan en breng op smaak met zeezout en rasp van een citroen.
- Breng de mayonaise met de wasabipasta en een scheutje sushi-azijn op smaak.
- Bedek de toast ovaal met de zalmtartaar en garneer met de wasabi mayonaise en de wakame salade.
Te koop bij
Andere recepten in de categorie Toast
Verse toast met ratatouille salade
90 min
6 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.