Toast krokant met scharreleitjes, gerookte zalm & Avruga-kaviaar
Wil je je bezoek een keer echt verwennen?! Dit luxe toastje met scharreleitjes, gerookte zalm en avruga-kaviaar is een genot om te eten.
Ingrediënten
- Jos Poell toast krokant
- 2 hardgekookte scharreleitjes, gepeld en grof gehakt
- 4 eetlepels mayonaise
- 100 gr gerookte zalm in blokjes
- 1 potje Avruga-kaviaar (haringkuit)
- 10 stengels bieslook, ragfijn gesneden
- bieslook stengels van 2 cm, zo dun mogelijk
- peper & zout
Bereidingswijze
- Meng de eitjes, mayonaise, bieslook en zalm in een kom tot een salade. Breng op smaak met peper en zout.
- Plaats de zalmsalade in een mooi bolletje op de toast.
- Doe een theelepel Avruga-kaviaar op de zalmsalade.
- Garneer met een paar stengeltjes bieslook.
Tip:
Roer de kaviaar eerst een beetje los. Niet teveel gebruiken, anders is de smaak te overheersend.
Andere recepten in de categorie Toast
Traktatie kikkertoast
30 minuten
10 personen
Toast met frisse salade en serranoham
10 min
6 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.