Gebaksbodem met cheesecake en blauwe bessen
Ingrediënten
- 2 pakken gebaksbodems
- 150 gram witte chocolade
- 400 gram roomkaas
- 80 gram slagroom
- Blauwe bessen. Kijk voor meer info over blauwe bessen op Simply The Bes
- Aardbeienjam
- Kant-en-klare botercrème van dr. Oetker
- Muntblaadjes
- Ronde vormpjes voor de cheese cake
Bereidingswijze
- Smelt de witte chocolade au bain marie en laat even afkoelen.
- Klop de roomkaas romig. In een andere kom klop je de slagroom stevig. Voeg de slagroom toe aan de roomkaas en mix tot een glad geheel.
- Voeg nu de gesmolten chocolade toe, mix tot de chocolade volledig is opgenomen.
- Vul de ronde vormpjes met een laagje jam en vul aan met de cheesecakemix. Zorg ervoor dat de vormpjes tot de helft zijn gevuld.
- Laat de cheesecake opstijven in de koelkast, ongeveer 3 uur
- Zodra je de gebakjes af gaat maken, maak je de botercrème klaar zoals staat beschreven op het zakje.
- Nu is het tijd om de gebaksbodems te vullen! Draai de malletjes precies om op elke gebaksbodem. Maak daar toefjes op met de botercrème, bijvoorbeeld met behulp van een spuitzak.
- Decoreer met blauwe bessen en munt.
Andere recepten in de categorie Gebaksbodems
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.