Pasteitje met Carpaccio
Een uniek pasteitje op tafel zetten tijdens de lunch? Probeer dan onze Pastei met Carpaccio of onze Pastei met Bospaddenstoelen, heerlijk voor bij de lunch.
Ingrediënten
- 4 pasteitjes van Jos Poell
- pesto naar smaak
- 200 gram carpaccio
- 50 gram rucola sla
- 50 gram Parmezaanse kaas
- klein bakje pijnboompitjes
- gebakken spekjes
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de over voor op 180 graden
- Bak de Pasteitjes 4 minuten op 180 graden
- Snijd de pasteitjes door midden
- Beleg de bodem van de pastei met een theelepel pesto
- Verdeel de carpaccio over de 4 bodems
- Voeg peper en zout toe
- Smeer vervolgens nog een klein beetje pesto over de carpaccio
- Leg de rucola op de carpaccio
- Strooi hier Parmazaanse kaas, pijnboompitjes en de spekes erover
- Leg vervolgens de bovenkant van de pastei terug op het geheel
Andere recepten in de categorie Pastei
Pasteitjes en cups met pulled pork (of pulled jackfruit)
45 min
4 personen
Download ons receptenboek
Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.
Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.