Terug naar overzicht
background-2

Pasteitjes met luxe visragout

0.00 van stemmen

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell Pasteitjes
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 1 wortel
  • olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • ½ el bloem
  • saffraan
  • ½ blokje vis bouillon
  • 75 gr mosselvlees
  • 75 gr zalm
  • 75 gr kabeljauw
  • 75 gr garnalen
  • 50 gr zeekraal
  • peterselie
  • dille
Pastei met donker bier stoof
Pastei-4-stuks

Bereidingswijze

  1. Bereid de pasteitjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Maak een bouillon met 200 dl. water, ½ blokje visbouillon en saffraan
  3. Ui, Paprika en wortel brunoise snijden en in olie of boter aanfruiten.
  4. Voeg de knoflook toe en bak deze kort mee. Voeg een eetlepel bloem toe en laat het
    geheel al roerend licht kleuren.
  5. Blus af met de bouillon en breng het geheel weer aan de kook. Laat inkoken tot sausdikte
    en voeg dan de in blokjes gesneden zalm en kabeljauw toe.
  6. Voeg na een paar minuten de garnalen, mossels en zeekraal toe, verwarm het geheel goed.

Serveren:
Vul de pasteitjes en garneer met wat verse peterselie en dilletakjes.

Download recept
Roomboter pasteitjes met luxe visragout

Andere recepten in de categorie Pastei

Pasteitje Pulled Pork

Pasteitjes Pulled Pork

180 min
4 personen
Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

Pasteitjes met tuinerwten & groene asperges

60 min
4 personen
vanilletaartjes met gekarameliseerde vijg Vegetarisch

Va­nil­le­taartjes met ge­ka­ra­me­li­seer­de vijg

45 min
4 personen

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.