Suikerschelpen met aardbei & framboos

Suikerschelpen met aardbei & framboos

Verwennen was nog nooit zo makkelijk. Met aardbeien, frambozen en suikerschelpen zit je altijd goed. Taartje om van te smullen!

Ingrediënten

Jos Poell Suikerschelpen
200 gram aardbeien
100 gr frambozen
2 el honing
10 muntblaadjes, ragfijn gesneden
100 gr zure room

Bereidingswijze

1. Was de aardbeien en frambozen en ontdoe deze van het groen.
2. Doe de aardbeien en frambozen in een kom en plet ze met een vork.
3. Voeg de honing en muntblaadjes toe en schep dit door de geplette aardbeien en frambozen.
4. Klop de zure room stijf en doe het in een spuitzak.
5. Schep de suikerschelpen ruim vol met de geplette aardbeien en frambozen.
6. Garneer het met een toefje zure room en een blaadje munt.