background-2

Pasteitje met kip in geitenkaassaus

Zin in een pasteitje, maar wil je eens wat anders dan ragout? Probeer dan dit heerlijke recept, waarbij je onze pasteitjes vult met kip in een heerlijke romige geitenkaas saus.

0.00 van stemmen

Ingrediënten

  • 1 pakje Jos Poell pasteitjes 4 st.
  • 125 gr Bettine geitenkaas naturel
  • 300 gr kipfiletblokjes
  • 250 ml kookroom
  • 100 gr champignons (gesneden)
  • 75 gr rucola
  • 8 zongedroogde tomaten
  • 1/4 komkommer
  • 1 ui
  • olijfolie
  • peper en zout
borrel
Pastei-4-stuks

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 165°C.
  2. Verhit olie in een pan.
  3. Snipper de ui en fruit het ca. 2 minuten. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze goudbruin.
  4. Doe de champignons erbij en bak nog ca. 2 minuten mee.
  5. Snijd de geitenkaasschijfjes in kleine stukjes en voeg deze toe aan het kip-champignonmengsel.
  6. Voeg scheutje voor scheutje de kookroom toe tot er een romige saus ontstaat.
  7. Zorg dat de saus net niet gaat koken.
  8. Plaats de pasteitjes gedurende 10 minuten in het midden van de oven.
  9. Snijd de komkommer en laat de zongedroogde tomaten uitlekken. Voeg dit vervolgens toe aan de rucola. Breng de sla op smaak met olie, peper en zout.
  10. Vul de pasteitjes met de kip-geitenkaas saus en serveer de rucola salade erbij.
Download recept
pasteitje geitenkaas

Andere recepten in de categorie Pastei

pastei ham

Pasteitjes met Ham-Parmezaan vulling

180 min
4 personen
Mini Pasteitjes Zoete verleiding Vegetarisch

Mini Pasteitjes Zoete verleiding

60 min
4 personen
Mini Pastei Tonijn Avocadomousse Samantha's Kitchen

Mini Pasteibakjes tonijn avocado mousse

0:15 uur
4 personen

Download ons receptenboek

Met de producten van Jos Poell kun je de meest verrassende recepten maken. Speciaal voor jou hebben we de lekkerste recepten verzameld in ons receptenboek.

Download via het onderstaande formulier ons receptenboek en geniet van een geslaagd en smaakvol feestmoment.